順鑫石門(mén)市場(chǎng)信息中心監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示，中秋、國(guó)慶雙節(jié)過(guò)后，受市場(chǎng)需求降低影響，雞蛋價(jià)格快速回落。截止到10月4日，順鑫石門(mén)市場(chǎng)內(nèi)雞蛋市場(chǎng)批發(fā)價(jià)格為3.95元/斤，零售價(jià)格為4.5元/斤。目前，順鑫石門(mén)市場(chǎng)內(nèi)雞蛋日交易量達(dá)到2775箱/天，約計(jì)12.49萬(wàn)斤左右。

每年中秋、“十一”過(guò)后，雞蛋價(jià)格通常都會(huì)慣性下滑，而今年雞蛋價(jià)格下滑得更為明顯。通過(guò)走訪市場(chǎng)內(nèi)雞蛋經(jīng)營(yíng)商戶了解到，中秋、國(guó)慶雙節(jié)過(guò)后，雞蛋價(jià)格快速回落屬于正�，F(xiàn)象，其主要原因有：

一是市場(chǎng)需求下降，節(jié)前大量集中消費(fèi)對(duì)雞蛋價(jià)格的支撐作用結(jié)束，節(jié)后需求降低使得雞蛋價(jià)格迅速下滑。

二是主要養(yǎng)殖飼料玉米的價(jià)格持續(xù)走低，使得養(yǎng)殖成本明顯減少，間接地帶動(dòng)了雞蛋價(jià)格的下降。

另外，入秋后氣溫降低，蛋雞存欄量的增加和產(chǎn)蛋率的上升，使雞蛋市場(chǎng)供應(yīng)不斷增加，導(dǎo)致市場(chǎng)出現(xiàn)供大于求的局面，這也是雞蛋價(jià)格下滑的原因之一。

商戶同時(shí)預(yù)測(cè)，進(jìn)入10月后，氣溫相對(duì)舒適，適合蛋雞產(chǎn)蛋，故供大于求的局面仍然顯現(xiàn)，后期雞蛋價(jià)格仍有下降的空間。