為進(jìn)一步加強(qiáng)公司食品監(jiān)管力度，保障飲食。5月5日下午，商品流通整治規(guī)范小組聯(lián)合社會(huì)監(jiān)督員開(kāi)展市場(chǎng)食品專項(xiàng)檢查。

此次檢查以調(diào)味品、糧油、生鮮肉和副食品為主，重點(diǎn)查看食品經(jīng)營(yíng)商戶的進(jìn)貨臺(tái)賬及商品是否存在“三無(wú)”、過(guò)期、變質(zhì)、假冒偽劣等情況。對(duì)生鮮肉類食品的儲(chǔ)存情況進(jìn)行了詳細(xì)的了解并查看了儲(chǔ)存設(shè)備，確保嚴(yán)格按照生鮮食品保存要求存放，避免交叉污染、變質(zhì)。并強(qiáng)調(diào)要亮證經(jīng)營(yíng)，要嚴(yán)格按照消防管理規(guī)定存放商品。

在檢查過(guò)程中，對(duì)食品經(jīng)營(yíng)商戶開(kāi)展《食品法》宣傳教育，強(qiáng)化商戶的食品責(zé)任，提高食品意識(shí)，豐富食品知識(shí)。同時(shí)提醒商戶在進(jìn)貨時(shí)，要注意查看食品外觀，注意產(chǎn)品是否存在感官異常（如霉變、生蟲(chóng)、包裝破損等），同時(shí)要注意查看產(chǎn)品包裝信息，有無(wú)“QS”認(rèn)證標(biāo)志、生產(chǎn)日期、生產(chǎn)廠家、保質(zhì)期、生產(chǎn)地址等信息，避免采購(gòu)到偽劣商品，出售此類商品不僅會(huì)對(duì)顧客的身體造成傷害，還會(huì)影響到自己的聲譽(yù)。

通過(guò)開(kāi)展此次專項(xiàng)檢查，進(jìn)一步增強(qiáng)了公司經(jīng)營(yíng)者的自律意識(shí)和守法意識(shí)，提升了食品質(zhì)量，力爭(zhēng)將食品風(fēng)險(xiǎn)降到，切實(shí)保障百姓的“餐桌”。