蔬菜價(jià)格對(duì)于居民的影響很大，但對(duì)于廣大的菜農(nóng)來(lái)說(shuō)蔬菜的豐收卻是一件難事，今年，山東煙臺(tái)各地秋作物普遍獲得了近年來(lái)少有的大豐收，但市場(chǎng)卻受到出口、內(nèi)銷等多種因素的影響價(jià)格低迷，今年菜農(nóng)們種植的白菜、蘿卜、大姜、地瓜、芋頭等冬儲(chǔ)菜價(jià)格一蹶不振。白菜、蘿卜、大姜田間收購(gòu)價(jià)格分別跌至0.25元、0.6元、0.3元左右，菜農(nóng)們又一次遇到了冷冬“寒”市。針對(duì)當(dāng)下不景氣的蔬菜行市，田間地頭的菜農(nóng)們?cè)谧鍪裁�？如何�?guī)避風(fēng)險(xiǎn)，掌控市場(chǎng)？昨日（11日），記者專門(mén)深入牟平、福山、萊州的白菜、蘿卜、大姜冬儲(chǔ)菜種植村進(jìn)行了探訪。
    蘿卜白菜囤起來(lái)
    昨日（11日）上午，記者首先來(lái)到山東省煙臺(tái)市牟平區(qū)高陵鎮(zhèn)沙巷子村。菜農(nóng)郭真民告訴記者，雖說(shuō)今年大白菜、蘿卜、地瓜、芋頭等冬儲(chǔ)菜喜獲豐收，但菜價(jià)跌得厲害，去年他種植大白菜在田間地頭收購(gòu)價(jià)格一斤可賣(mài)到六七毛，而今年卻跌破了0.3元。去年地瓜收購(gòu)價(jià)在一塊二三，今年跌倒了七八毛，蘿卜收購(gòu)價(jià)格更離譜，一斤只能賣(mài)上兩三毛錢(qián)。“今年冬儲(chǔ)菜不但收購(gòu)價(jià)格低，還不好銷，來(lái)我們村收購(gòu)白菜、蘿卜的商販比往年明顯少了。”另一位菜農(nóng)程大爺對(duì)記者說(shuō)，為了減少損失，大多冬儲(chǔ)菜種植戶紛紛選擇自駕農(nóng)用車，將菜運(yùn)到煙臺(tái)城區(qū)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)兜售，這樣可以多賺點(diǎn)。
    在福山區(qū)回里鎮(zhèn)，記者同樣看到了菜農(nóng)忙著裝菜運(yùn)往城區(qū)銷售的場(chǎng)景，很多的蔬菜在市場(chǎng)都出現(xiàn)了滯銷的局面，但有所不同的是，面對(duì)當(dāng)下白菜、蘿卜、地瓜、芋頭等冬儲(chǔ)菜價(jià)格不景氣，有不少菜農(nóng)開(kāi)始采取挖地窖等方式囤積白菜、蘿卜等冬儲(chǔ)菜�！岸瑑�(chǔ)菜的儲(chǔ)存時(shí)間長(zhǎng)，不易變質(zhì)，只要保存得好，大批量囤積起來(lái)，可存儲(chǔ)到春節(jié)后，而往往到了12月、新年、春節(jié)，大白菜、蘿卜等冬儲(chǔ)菜在市場(chǎng)上的銷售數(shù)量減少，物以稀為貴，菜價(jià)會(huì)略有攀升，到時(shí)候再拿出來(lái)銷售，可以規(guī)避風(fēng)險(xiǎn)，增加收入。
    農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)的供應(yīng)量增加也使得很多菜農(nóng)對(duì)于蔬菜的銷售頭疼，“當(dāng)下，市場(chǎng)上幾乎所有的蔬菜都跌價(jià)，主要原因可能還是今年農(nóng)作物大豐產(chǎn)，而很多蔬菜又在這個(gè)月集中上市，供大于求，影響了菜價(jià)。而油菜、豆芽、香菜等速生類蔬菜價(jià)格卻很有優(yōu)勢(shì)，而且這些蔬菜生長(zhǎng)期短，收益高、快。”在福山區(qū)回里鎮(zhèn)東回里村菜農(nóng)孫茂林向記者介紹，蔬菜種植戶面對(duì)大白菜、蘿卜等冬儲(chǔ)菜不景氣的局面，也開(kāi)始考慮發(fā)展特色、快、高收益的蔬菜種植業(yè)，應(yīng)對(duì)尷尬。