食品一直是國家的重中之重，食品問題關系著人民的身體健康和生命。在今年，各地積極開展食品相關工作。 5月13日，武漢公布了在3至4月期間食品隨機抽樣數據，豆制品米面飲用水超標較多。

    5月13日，武漢市食藥監(jiān)局公布了在3至4月期間，其對食品生產、流通、餐飲各環(huán)節(jié)重點品種、重點區(qū)域的食品隨機抽樣數據。共完成各類食品監(jiān)督抽檢2142批次，總體抽檢問題檢出率為4.43%。
    本次抽查食品類別共有食用植物油、米面食品、肉制品、豆制品、糕點、醬腌菜、乳制品、嬰幼兒輔助食品等22大類。問題檢出率較高的食品主要有豆制品、米粉、面和飲用水。
    在米粉方面，共抽查264批次，其中在31批次樣品中檢測發(fā)現大腸菌群超標，在10批次樣品中檢出金黃色葡萄球菌或臘樣芽孢桿菌。

    在豆制品方面，36家豆制品生產加工企業(yè)共被抽檢各類豆制品86批次，依據相關標準進行了苯甲酸、二氧化硫殘留量、菌落總數、大腸菌群、金黃色葡萄球菌的檢測，其中在23批次樣品中檢測發(fā)現菌落總數、大腸菌群超標。
    而在飲用水方面，3至4月期間，武漢市食藥監(jiān)局在33家制水企業(yè)抽檢飲用水55批次，依據國家標準和產品明示標準等進行了亞硝酸鹽、游離氯、菌落總數、大腸菌群等項目檢測，其中5批次樣品檢測發(fā)現游離氯和菌落總數超標。
    在我們日常生活中，平時的食品都存在這么多超標情況，為了讓人們吃的放心，為了食品質量，政府一定要嚴格把關。