2009年10月23日延慶工商所組織日上市場“食品責任人”進行培訓考試，參加培訓的食品責任人認真學習有關(guān)食品知識和相關(guān)法律法規(guī)并參加考試，工商所領(lǐng)導現(xiàn)場批閱試卷參加考試者全部合格。

北京日上市場自成立以來一直非常重視食品工作，結(jié)合本市場實際情況制定了各種規(guī)章制度。有市場準入制度；場地掛鉤、場廠掛鉤制度；建立備案、索證索票制度；建立購銷臺帳制度；不合格食品退市制度；食品檢測制度等。

本次培訓考試主要內(nèi)容為：食品保質(zhì)期、三無食品、食品事故、食品法的規(guī)定、食品包裝標簽標注內(nèi)容、食品經(jīng)營企業(yè)進貨檢驗記錄制度等。通過這次培訓考試，市場食品責任人對食品知識和相關(guān)法律有了更深刻的認識和理解、進一步明確了自己的職責，為市場做好食品工作打下了良好基礎(chǔ)。