武隆縣藥監(jiān)局始建于2000年11月23日，2001年8月15日體制上劃歸重慶市藥品監(jiān)督管理局直接管理。2001年12月1日組建重慶市藥品監(jiān)督管理局武隆縣分局，是重慶市藥監(jiān)局主管武隆縣藥品監(jiān)督管理的行政執(zhí)法機構(gòu)。2003年機構(gòu)改革時更名為重慶市食品藥品監(jiān)督管理局武隆縣分局，增加“負責食品、保健品、化妝品管理的綜合監(jiān)督、組織協(xié)調(diào)和依法組織查處重大事故”的職能。2010年4月，將“負責食品、保健品、化妝品管理的綜合監(jiān)督、組織協(xié)調(diào)和依法組織查處重大事故”的職能移交縣衛(wèi)生局，增加餐飲環(huán)節(jié)監(jiān)管工作�，F(xiàn)內(nèi)設(shè)辦公室、法制科、許可科、食品藥品監(jiān)管一科、二科。
    主要職責
    （一）貫徹實施餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)食品、保健食品、化妝品藥品、醫(yī)療器械監(jiān)督管理的法律、法規(guī)、規(guī)章和方針政策；
    （二）組織實施餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)食品管理規(guī)范，承擔轄區(qū)內(nèi)餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)食品衛(wèi)生許可和食品監(jiān)管工作；
    （三）依法承擔轄區(qū)內(nèi)保健食品監(jiān)督管理工作；
    （四）依法承擔轄區(qū)內(nèi)化妝品監(jiān)督管理工作；
    （五）監(jiān)督實施藥品、醫(yī)療器械質(zhì)量管理規(guī)范和標準，承擔轄區(qū)內(nèi)藥品、醫(yī)療器械行政監(jiān)管工作，承擔有關(guān)初審和審批工作；
    （六）依法查處轄區(qū)內(nèi)餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)食品和保健食品、化妝品、藥品、醫(yī)療器械等生產(chǎn)、流通、使用等方面的違法違規(guī)行為；
    （七）承擔市食品藥品監(jiān)管局交辦的其他事項。