市食安委的主要職責(zé)是：
    （一）研究決定貫徹國家和省市有關(guān)食品監(jiān)管方針、政策、法律、法規(guī)和工作方案的實施意見，并組織實施。
    （二）研究制定全市食品的總體規(guī)劃、工作計劃和工作方案，部署有關(guān)食品專項整治和其他全市性統(tǒng)一行動。
    （三）組織建立食品信息管理制度，定期溝通、協(xié)調(diào)、監(jiān)測、評估和發(fā)布食品信息。
    （四）組織落實食品工作責(zé)任制度和綜合評價制度，協(xié)調(diào)解決工作中的重大問題，指導(dǎo)、檢查和監(jiān)督全市食品的監(jiān)管工作。
    （五）組織相關(guān)部門建立食品重大突發(fā)事件的預(yù)警和應(yīng)急機制，組織處理食品重大事故。
    （六）研究決定全市食品監(jiān)管工作中的其他重要事項，承辦市委市政府及省食安委交辦事項。